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今日の晩ご飯は茄子の煮浸しでした。 軽く揚げた茄子のほんのり甘さと、昆布だしの味。それを冷やしてから食べる訳ですが、揚げないのも好きです。 しかし、子供の頃はこんな感じのおかずが好きじゃなく、いやいや食べたり残したりしていた記憶があります。 子供の頃はあまり好きじゃなかったのに、大人になって好きになった食べ物って、ここを読んで下さってる皆さんも結構あると思うのですが、長居の場合は茄子と並んで里芋。 |
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