風邪ひきました。
普段ひきこもりなのに、あちこち移動したり肉体労働したせいだと思います。熱は37度半ば程度なので大した事はないのですが、喉と鼻が……辛いですよ…………。
そんな中、相変わらずの“白くま”絶賛マイブーム継続中。
この白くま、かき氷部分もサクサクと美味なのだが、上に乗ってる凍ったフルーツ部分が美味なのである。個人的はみかん一押し。
ふと
(みかんを凍らせてみればどうか?)
と思いたち、みかんを剥き房ごとに分け凍らせてみた。
……薄皮の部分や残った白い筋が不味い……。しかも凍ったせいもあって酸っぱい。
ならば! と思い風邪を押してシロップ漬けのみかん缶詰を買ってくる。
こういう時だけはフットワークが軽い。
シロップ
(っていうか、みかんのシロップって一般的にはどうするんだろう? アタシは勿体ないなぁ、と思いつつ容赦なく捨ててますがw)を捨ててキッチンペーパーで軽く水分を切る。
洗った白くまの容器に入れフリーザーに。
みかんが固まって凍らないように、数回引っ張り出して容器ごと軽くシェイク、一晩置いて凍らせた。
おお、シロップ漬けなのでほのかに甘い~
意外と互いがくっついておらず、みかんがサクサクしている。
ひとつふたつつまみ食いして蓋して、またフリーザーへ。
アタシ、グッドジョブw
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